1 день, 6 часов
Татьяна Елизарова
18 000 рублей
Красиво приготовленный капучино вдвойне вкусней и привлекательней для ваших гостей, именно поэтому ЛаттеАрт становится необходимой составляющей капучино в кофейнях и других заведениях. Рисунок на кофе привлекает гостей и повышает настроение, выделяет заведение из ряда других. Латте-Арт - это настоящее искусство, и возможность превратить процесс потребления напитка в праздник.
1. Теория – один час
- Основы работы с Латте Арт. Как формировать рисунок. Вливание. Основные движения. Текстура молока. Контраст рисунка. Техника рисования.
- Основные направления Латте Арт.
- Молоко для ЛаттеАрт
- Эспрессо для ЛаттеАрт е. Латте Арт в заведении как инструмент работы с меню и продвижения кофе
- взбивание и вливание молока
- основные рисунки на капучино ( сердце, розетта, тюльпан)
- создание сложных рисунков
