Coffee Educational Center
Кофейный обучающий центр
Оставить заявку tsibaev@madian.su
+7 (915) 322 96 50
+7 (495) 745 01 84
Как стать судьей чемпионата

Страницы SCAE. Как стать судьей чемпионата

Для судейства в национальных чемпионатах бариста необходимо:

1. Опыт работы с эспрессо – знание принципов приготовления, работы оборудования (кофемашина, кофемолка), практика приготовления эспрессо, капучино
2. Знание кофе – история, ботаника, страны произрастания, сорта, обжарка кофе и его влияние на вкус
3. Знание правил чемпионата бариста, в том числе знание судейских листов
4. Опыт дегустации кофе (для сенсорных судей)

Для того, чтобы стать судьей национальных чемпионатов WCE, необходимо пройти национальную внутреннюю сертификацию судей. Национальная сертификация не является международной и позволяет судить только в России.

Сертификация не является обучением, участие в сертификации платно и не означает ее гарантированного прохождения.
Во время сертификации участник может проходить письменные и практические тесты на знание правил чемпионата, знание судейских листов.

Судья сможет принять участие в любом региональном чемпионате, если он (она) посещает чемпионат за свой счет, даже если бригада судей уже набрана. Для участия судья направляет предварительно заявку главным судьям чемпионатов. Список текущих национальных чемпионатов: http://senseofcoffee.ru/scae/национальные-чемпионаты-россии/

Для минимизации затрат на организацию региональных чемпионатов, организаторами в первую очередь оплачиваются (проезд, проживание, питание) судьи, из списка судей, подавших заявки на участие в чемпионате, проживающие ближе остальных к месту проведения чемпионата. Предпочтение отдается тем судьям, у которых есть возможность частично (полностью) взять на себя расходы.

Все национальные судьи должны быть действительными членами SCA.

Для сертификации на международное судейство необходимо:

1. Иметь опыт национального судейства от 2х лет
2. Подать заявку в WCE для прохождения сертификации. Список городов, в которых в ближайшее время будет проводиться сертификация, можно найти на сайте www.scae.com
3. Сертификация не является обучением, участие в ней не гарантирует ее прохождение
4. Для сертификации и судейства на мировых чемпионатах бариста необходимо хорошее знание английского языка
5. Все международные судьи должны быть членами SCA