Coffee Educational Center
Кофейный обучающий центр
Оставить заявку tsibaev@madian.su
+7 (915) 322 96 50
+7 (495) 745 01 84
Организация внутренних чемпионатов бариста
Внутренние чемпионаты в кофейне
Продолжительность семинара

обсуждается индивидуально


Проводят семинар

Татьяна Елизарова
Александр Цыбаев


Стоимость семинара

Задача семинара
Доказано, что игровая форма обучения является одной из самых эффективных. Предлагаем провести обучение ваших сотрудников в виде внутреннего чемпионата бариста на базе вашего заведения. Перед чемпионатом бариста прослушают теоретическую часть, в которой будут рассказаны правила мировых чемпионатов и раскрыты технические детали работы с эспрессо кофемашиной и кофе, с объяснением влияния всех шагов на вкус кофе. Далее, во время чемпионата, бариста смогут применить на практике все имеющиеся знания, чтобы приготовить лучший кофе.
Кроме достижения главной задачи – обучения и повышения общего уровня знаний сотрудников – чемпионат помогает сплотить команду бариста, выявить потенциал каждого сотрудника и определить общий текущий уровень профессионализма всех бариста, что позволяет понять необходимое направление дальнейшего развития персонала.
В чемпионате могут принять участие бариста любого уровня.
Программа семинара
Варианты чемпионатов – чемпионат бариста (приготовление эспрессо и капучино, каптестинг, чемпионат по помолу кофе)

Оставить заявку
captcha

* Обязательно для заполнения